本文专家
王长松医院中医内科主任
今天我就给大家推荐一个
非常实用的青草药
它的名字叫做蒲公英
就是这样一个
大家一看这个花
是不是非常熟悉
非常好看
现在就是蒲公英
可以采摘的季节
在野外、田间地头、湖边
都可以看到
这种开着小黄花的蒲公英
有的开花以后
已经到了成果期
就会出现一个伞状的
白白的这样的一种头状花絮
春风一吹
就会随风飘散
这就是蒲公英
那么说到这个蒲公英的名字呢
它还有一个非常有趣的故事
传说在很久很久以前
有一个大户人家
所谓大户人家
就是家境比较好的人家
有一个16岁的小姑娘
得了乳腺炎
咱们现在叫乳腺炎
古人把它叫做乳痈
就是乳房这个地方发炎了
又红又肿
乳房又红又肿又疼
当时这个16岁的小姑娘
她不知道自己得的是什么病
当然就觉得
这个敏感的部位
出现这种炎症
她就羞于启口
后来让她的妈妈知道了
由于受到封建意识的影响
她妈妈也觉得女儿
是不是做了什么见不得人的事了
否则这个地方会发炎呢
然后母亲就不理解
就责怪了女儿几句
女儿就一气之下
就投河自尽了
一言不合就投河自尽了
那么她投河以后
恰巧被一个打鱼的老翁
给救起来了
当时她投河以后
正巧这个河上
有一个姓蒲的老公
然后他的孙女叫小英
在船上看到她投河了
然后就把她救起来了
问明了事情的缘由以后
说哎呀这个事情好办
然后就让女儿上山
采摘到了很大一盆蒲公英
然后用这个蒲公英
洗净以后
一边给她煎煮
另一方面呢
然后生的打成汁
内服外敷
就内服用口服
同时又外用
没有多长时间
她的乳腺炎就治好了
从此以后
为了纪念这个有疗效的小草
我们就把它叫做蒲公英
蒲公英
从现在的医学角度来讲
它对于乳腺炎
特别是急性乳腺炎
有非常好的疗效
特别是女同胞生孩子以后
由于挤奶或者生气
发生了急性乳腺炎
乳房胀痛乳汁不通的
那么可以首选蒲公英
来进行清热消炎
和畅通乳汁
蒲公英对
表现在我们上部的炎症
都有很好的功效
包括咽炎、口腔溃疡
甚至胃溃疡胃炎
都有非常好的疗效
那么这个蒲公英怎么吃呢
蒲公英有五种吃法
第一种吃法
生吃
生吃很好吃的
我们可以把它洗净了以后
用色拉去拌
拌了以后
就直接吃这个蒲公英
它有一种独特的
类似于苦菊的香味
第二种吃法
我们可以把它用开水
给它焯一焯
然后凉拌
第三种吃法
把它做成馅儿
就像做饺子馅儿
馄饨馅儿
可以加一些肉
其它的东西
做调料
做成馅儿来吃
第四种吃法
当然就是煎煮
煎煮以后
就像其它的中药一样吃
还可以泡茶
包括它的花和叶子
都可以泡茶喝
第五种吃法
然后像我们家的吃法
北方人我们喜欢用玉米糁做汤
在玉米糁做汤的时候
等到汤快成的时候
往里边加一点蒲公英
做出来的汤汁
那是非常
又清又黄
非常好看
清热解渴的效果也非常好
蒲公英
是一个寒凉的凉药
所以说对于上火
有炎症、肿痛
等等这些病症
有很好的疗效
但是如果说你是虚寒的体质
平时手脚冰凉怕冷
然后大便容易溏薄的人
蒲公英可不是你的选择
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