枸骨叶，中药名。为冬青科植物枸骨的干燥叶。秋季采收，除去杂质，晒干。
性味归经：性凉，味苦。归肝经、肾经。
功效与作用：清热养阴、平肝、益肾。属平肝息风药下属分类的平抑肝阳药。
枸骨叶食疗：
枸骨叶茶：枸骨嫩叶32克。先将枸骨嫩叶烘干，开水冲浸，代茶徐徐饮之。主治肺劳。
枸骨叶炒鸡蛋：枸骨叶液20克，鸡蛋2个，加少许调料炒食。
枸骨炒瘦肉：枸骨叶液20克，猪瘦肉克，辅料、调料炒食。
枸骨叶炒乳鸽：枸骨叶液20克，乳鸽1只，辅料、调料炒食。
枸骨叶粥：枸骨叶液20克，粳米克，白糖15克，煮粥。
枸骨叶炖猪肾：枸骨叶液20克，猪腰子1对，辅料、调料炖食。
枸骨叶炖雪梨：枸骨叶20克，雪梨2个，炖食。
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